Belgische topchefs en buitenlandse gastchefs tonen hun visie op gastronomie, en lichten deze toe in een gesprek met Vincenzo De Jonghe. Geef je ogen de kost terwijl gerenommeerde namen & upcoming talent hun technieken en hun benadering demonstreren.
In-depth sessies door experts waarbij je samen met hen aan de slag gaat. Maak je eigen infusions, combineer kaas met wiskey, confiserie in de gastronomie en maak gerechten van koffie, thee en infusies.
Moderators Frank Cops, Marc Declerck & Dries Tack gaan op zoek naar bijzondere verhalen en boeiende gesprekken met verschillende gastronomische chefs. Luister mee naar hun verhaal en krijg de kans om vragen te stellen aan de topchefs van vandaag.
11 Kortrijkse chefs nemen het tegen elkaar op in de strijd om de lekkerste paté. Je bent er van harte welkom om er jouw collega's te ontmoeten, samen te proeven en te genieten van een gezellige avond. Op maandagavond tot 21.00.
